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Détox au pays de Balagne

Avec ses charmes multiples, l'île de Beauté reste la préférée des Suisses.

26 juin 2015, 00:01
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La Balagne? Au tournant du XVe siècle, les voyageurs érudits pouvaient se référer à l'ouvrage d'un certain Agostino Giustiniani, auteur de "Dialogo nominato Corsica", une sorte de guide touristique avant l'heure.

Ce monseigneur y décrit ainsi la partie septentrionale de l'île de Beauté: "En s'éloignant d'Ostricone - où il y a une tour - on trouve une suite d'écueils fort dangereux; puis la plage de Losari, avec un ruisseau appelé Regino; l'île-Rousse ou l'île d'Or, asile ordinaire des corsaires (...). La Balagne est un pays où les moeurs sont douces (...), le sol produit des céréales, de l'orge plus encore que du blé, des amandes, du vin, des figues sèches, noires et blanches, d'excellente qualité, des bois de haute futaie, des arbres à planches (...), mais la Balagne est surtout fameuse par son huile, dont la production est si abondante dans les bonnes années que non seulement elle suffit aux...

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