Depuis sa plus tendre enfance, Christian Kämpf est un amoureux de la nature et des animaux. Parmi ceux-ci, ce sont les lapins qui l'ont attiré. Depuis l'âge de 13 ans, il a porté son choix sur cet animal. Intarissable sur le sujet, il aime évoquer son parcours qui s'étire sur près d'une trentaine d'années. Après avoir élevé des lapins de boucherie, il a opté pour le lapin martre et s'est acheté un couple avec lequel il a participé à ses premières expositions. La passion s'est quelque peu estompée au fils des ans, si bien qu'il effectue une pause, mais en 1998 il reprend de plus belle avec des lapins havane, cette fois. "Ils sont idéaux, doux, mais un peu difficiles pour l'élevage, c'est un vrai coup de coeur pour moi", déclare-t-il.
En 2002, il crée le Club roman du lapin havane et alaska, dont il est le président depuis 11...