L’importation de viande halal ou casher ne devrait pas être soumise à une obligation de déclaration. Par 8 voix contre 3, la commission de la science du Conseil des Etats s’oppose à son homologue du National et refuse de donner suite à une initiative parlementaire de Yannick Buttet (PDC/VS).
En Suisse, l’abattage rituel est interdit. Les communautés musulmanes et juives doivent donc importer la viande halal et casher. Or, selon Yannick Buttet, les importateurs de viande halal peuvent se procurer un produit jusqu’à 10 francs moins cher le kilo. Outre une déclaration obligatoire, il demande une mise à niveau des coûts moyens des adjudications des contingents. La majorité de la commission juge la législation actuelle suffisante.
Elle a en revanche apporté son soutien à une motion du National qui demande que la Suisse sanctionne plus durement le commerce d’espèces menacées et de produits issus d’animaux protégés. ats