Les sucreries d'Aarberg et de Frauenfeld s'attendent à une récolte record cette année. La quantité de betteraves sucrières devrait se monter à 1,8 million de tonnes, soit une hausse de 20% en comparaison de la moyenne des cinq dernières années.
Les paysans ont récolté en 2011 de 90 à 95 tonnes de betteraves par hectare, a indiqué aujourd'hui le service d'information agricole alémanique (LID), soit 15 à 20 millions de plus que normalement. Cette hausse provient des bonnes conditions climatiques et de la durée de la récolte qui a pu passer de 90 à 100 jours. /ats