"Une petite récolte en quantité, mais des vins de qualité, équilibrés, fruités et bien structurés, grâce au travail méticuleux effectué par les viticulteurs." C'est ainsi que Jürg Maurer, commissaire viticole à l'Office bernoise de l'agriculture, a qualifié les résultats du concours "Vin de l'Etat de Berne 2015", dévoilés hier à Berne. L'année 2014 a en effet été particulièrement difficile et exigeante pour les viticulteurs.
Le printemps précoce et chaud a été suivi d'un été pourri, froid et très humide, ce qui a compliqué le travail dans les vignes, a expliqué Jürg Maurer. Ces conditions météo ont ainsi favorisé le développement de la pourriture grise (botrytis), et surtout les attaques de parasites comme la drosophile du cerisier - la fameuse suzukii.
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Cette année, 24 viticulteurs ont pris part au concours organisé par la Direction de l'économie publique (ECO), présentant en tout 116 crus. Organisée dans le cadre...