Des salmonelles ont été décelées dans le fromage français au lait cru "Selles-sur-Cher" de la marque Migros Sélection. Un danger pour la santé ne pouvant être exclu, l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) recommande de ne pas consommer ce produit. La Migros a immédiatement retiré les articles concernés des rayons et ordonné un rappel.
Les salmonelles sont des bactéries qui provoquent des maladies chez l’homme et les animaux. Chez l’homme, elles peuvent déclencher dans les 6 à 72 heures après la consommation des troubles gastro-intestinaux accompagnés de fièvre, ainsi que des vomissements, des diarrhées et des douleurs abdominales. Les personnes qui auraient consommé ce produit sont invitées à consulter un médecin en cas d'apparition des symptômes précités.