Près de 30 000 personnes se sont rendues à Fribourg, samedi, pour le traditionnel défilé de Saint-Nicolas, du collège Saint-Michel à la Cathédrale Saint-Nicolas. Le saint patron de la ville était accompagné de son inséparable âne Babalou, de sa troupe, ainsi que de 200 musiciens et chanteurs du chœur Saint-Michel, du chœur des Marmousets et de celui des Enchanteurs, des fifres et de la fanfare du collège Saint-Michel.
Le Marché des artisans a bénéficié d’une grande affluence. Les 56 stands d’artisanat de tous genres ainsi que de nombreuses activités (grimage, contes, fabrication de lanternes, tours à dos d’âne, etc.) prévues pour les enfants ont séduit le plus grand nombre.
La soupe de chalet, la brioche «hot crosse», le vin chaud et les gâteaux ont attiré leur lot de gastronomes. «L’Igloo» des anciens élèves a permis «de riches échanges en souvenirs joyeux». Dans le quartier du Bourg, le Grand marché de...