On pourrait appeler cette histoire «La guerre du sucre et du miel». Elle oppose, d’un côté, les défenseurs des betteraves, à savoir les milieux agricoles, de l’autre les défenseurs des abeilles, à savoir les milieux écologistes. Les deux camps ont eu l’occasion de s’affronter, hier, au Conseil des Etats en lien avec des interpellations déposées par Olivier Français (PLR/VD) et Céline Vara (Verts/NE).
A l’origine de cette guerre, un ravageur: le puceron vert, vecteur d’un virus, celui de la jaunisse de la betterave. Ce ravageur a particulièrement frappé la Suisse occidentale cette année, avec des pertes de rendement pouvant aller de 30% à 50% dans les zones traditionnelles de production que sont la plaine de l’Orbe, la Broye et le Seeland.
Pour faire face à l’invasion, les betteraviers ont demandé que...