Table Suisse a récolté plus de 140'000 francs lors de la 13e Journée de la soupe, jeudi. Près de 3900 litres ont été engloutis aux quatre coins de pays. L'organisation d'entraide utilisera l'argent pour distribuer des aliments aux personnes dans le besoin.
Dix-neuf villes, dont Lausanne, Genève, Bienne (BE), Morat (FR), Berne, Bâle, Zurich et Lucerne, ont participé à la journée nationale de collecte de dons. Politiciens, entrepreneurs, sportifs et artistes suisses ont mis la main à la pâte et ont servi de la soupe concoctée par des chefs de renom, indique vendredi Table Suisse dans un communiqué.
A Bienne, le boss de Swatch Nick Hayek a servi de la soupe pour la bonne cause. Le repas était bon, le service aussi. Photo @tanja_lander pic.twitter.com/f0ioqYuC5Q
— Didier Nieto (@did_nieto) 24 novembre 2016
Les 3905 litres goulûment ingurgités de minestrone, soupe thaï, au poulet, marocaine ou aux pommes de terre ont permis de lever 143'210 francs. Rien qu'à Zurich près de 40'000 francs ont été rassemblés. La soupe bernoise a permis de récolter environ 9000 francs. Les sites à Lausanne et Genève semblent avoir eu moins de succès: chacun a rapporté quelque 2000 francs.
Les fonds serviront à remplir la mission de Table Suisse: collecter et distribuer des aliments invendus mais encore consommables aux personnes vivant dans la précarité. Une 14e Journée nationale de la soupe est prévue le 23 novembre 2017.
Plus de 17 tonnes par jour
L'an dernier, l'organisation a redistribué 4321 tonnes de nourriture, d'une valeur de 28,2 millions de francs. Ce sont, par jour, plus de 17 tonnes de denrées qui ont été livrées gratuitement à des institutions sociales (foyers pour sans-abri, soupes populaires ou centres d'hébergement d'urgence).