L’Office fédéral de l’agriculture a publié la demande d’enregistrement pour l’indication géographique protégée (IGP) de l’absinthe du Val-de-Travers, indique la radio RTN. L’IGP vise à différencier l’originalité du breuvage. Sans recours d’un des acteurs de la branche dans un délai de trois mois, l’IGP sera attribuée à l’absinthe du Val-de-Travers. ste
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