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Vers une IGP pour l’absinthe

18 févr. 2017, 00:47
Fete de l'absinthe a Boveresse

Boveresse, le 18.06.2016
Photo : Lucas Vuitel BOVERESSE

L’Office fédéral de l’agriculture a publié la demande d’enregistrement pour l’indication géographique protégée (IGP) de l’absinthe du Val-de-Travers, indique la radio RTN. L’IGP vise à différencier l’originalité du breuvage. Sans recours d’un des acteurs de la branche dans un délai de trois mois, l’IGP sera attribuée à l’absinthe du Val-de-Travers. ste

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