Un couple succédera à un autre à la tête des Six-Communes. Nora et Joffrey Jacob reprendront la tête du célèbre restaurant de Môtiers à la fin de l’année. Si Monsieur vient de Paris, Madame a grandi au Val-de-Travers. Les futurs repreneurs travaillent aujourd’hui en Thaïlande, à Bangkok.
Pour la Société immobilière des Six-Communes, bailleresse de l’établissement, les jeunes trentenaires, 31 ans chacun, sont «la perle rare» que la société cherchait, séduite par «leur enthousiasme et leur bonne humeur communicative».
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Un article envoyé par la maman
«Nous avions comme projet de vie d’avoir notre propre restaurant et d’y travailler ensemble», explique Nora Jacob, née Giroud. «On cherchait à revenir en Europe. Le fait que ce soit au Val-de-Travers, c’est fou!» C’est sa maman qui a envoyé un article annonçant le départ des époux Rohrer aux expatriés. «On...