Alors que se déroulent les Absinthiades ce week-end à Pontarlier, des amateurs de fée verte venant du monde entier se sont donné rendez-vous au Vallon. Ils viennent des Etats-Unis, du Japon, d’Allemagne ou encore de France et se retrouvent pour déguster quelques bleues, mais aussi pour parler objets et histoire de l’absinthe.
Ce groupe où tout le monde se connaît s’est formé au gré des rendez-vous autour du breuvage. La défunte Fête de l’absinthe de Boveresse ou le rendez-vous pontissalien les ont fait se rencontrer. Entourés d’acteurs locaux du monde de l’absinthe – Nicolas Giger, Patrick Grand, Diane Tripet, Odile Churchward, Denise Prisi ... –, ces artémisophiles ne rateraient leur «festival off» pour rien au monde. Rencontres avec des mordus de la bleue, à l’intérieur du jardin de Denise Prisi, à Fleurier.
Marie-Claude Delahaye
La mémoire française de l’absinthe
Maire-Claude Delahaye a publié plusieurs livres sur l’absinthe, et ouvert un...