Au Val-de-Travers, les visites de groupe de distillerie ont moins bien marché l'an dernier que par le passé. Sur huit distillateurs interrogés, sept ont affiché des baisses de fréquentation en 2015. Celles-ci vont de 20 à 50% suivant les villages, Môtiers ayant tiré son épingle du jeu avec notamment l'exposition Arts en plein air qui a attiré passablement de touristes.
Or, cette année 2015 était également la première d'exploitation complète de la Maison de l'absinthe, à Môtiers. Si elle a pris une partie du marché en proposant des dégustations sur place, les distillateurs veulent attendre que l'effet nouveauté retombe pour tirer des conclusions.
Explications et réactions à découvrir ce samedi dans nos éditions payantes.