En finir avec le gaspillage et les produits suremballés? Les Martin Koeune y pensaient depuis un moment. Cette famille recomposée des Geneveys-sur-Coffrane a décidé de passer de la parole aux actes. Il y a un mois, Philippe, Christine et les enfants Salomé, Solène et Erin se sont lancés dans le zéro déchet.
Même si ce n’est que le début, jeter ses vieilles habitudes à la poubelle est plus facile à dire qu’à faire, constate le couple de quadragénaires.
Les Martin Koeune font partie des quarante ménages sélectionnés par ZeroWaste Switzerland pour relever ce défi, qui durera un an (lire encadré). Ils ont accepté de partager cette expérience en toute sincérité. Nous les avons rencontrés mardi soir dans leur appartement acheté il y a six mois.
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Un challenge en famille
Sur la table du séjour, quelques lingettes démaquillantes et des...