10.01.2019, 18:15

Le Val-de-Ruz aura son café-magasin en vrac

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Les fondateurs de la coopérative les Enfants de la Terre, sont au taquet: (de gauche à droite) Joëlle Conlon, Sarah Beutler, Isabelle Würzer, Michel Faragalli, Mirjam Bersier, ainsi que le couple Stéphane Caravellas et Claudine Miserez avec le petit Merlin.

Ecologie Le premier café-magasin en vrac du Val-de-Ruz verra le jour ce printemps, à Cernier. La coopérative les Enfants de la terre mêlera ateliers, conférences et autres activités soucieuses de l’environnement. Un appel aux dons via un financement participatif en ligne est lancé.

Les Vaudruziens ne seront plus obligés de rouler des kilomètres pour acheter des aliments sans emballage. Ce printemps, un magasin avec des produits principalement bio, locaux et en vrac prendra ses quartiers à Cernier. Plus qu’un commerce, la coopérative les Enfants de la terre sera un espace de détente intergénérationnel où seront organisés ateliers, conférences et autres activités respectueuses de...

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