Sous le signe du temps, l'association Pro Evologia a lancé les activités de la nouvelle année évologienne vendredi soir, à Cernier. Souvent organisée au petit Nouvel An, la Primesoirée 2014 s'est déroulée cette année à l'équinoxe de printemps. Les papilles de quelque 80 convives ont pu se délecter du menu gastronomique concocté par le chef de la Terrassiette Claude-Alain Jacot. Et leurs oreilles ont été captivées par les interventions de l'historien Maurice Evard, qui a parlé de l'homme et de son rapport au temps.
De l'hiver au printemps
Le site d'Evologia, avec ses nombreuses animations telles que l'Espace abeilles et les Jardins extraordinaires, suit de près les saisons. La date de la soirée, qui correspond au passage de l'hiver au printemps, a donc paru évidente aux organisateurs. " L'equinoxe, un moment entre deux saisons, à mi-chemin entre le froid de l'hiver et les chaleurs de l'été. Le thème de la...