Arriver à l’épicerie avec ses propres bocaux en verre ou sacs en coton, les remplir de pâtes, riz ou autres légumineuses qu’on paiera au poids, voilà qui sera possible à Corcelles dès avril prochain. Une épicerie en vrac, sans emballage, s’installera à l’avenue Soguel, dans les locaux actuellement occupés par Locoemotion. Le magasin de cycles électriques déménagera dans un bâtiment voisin en janvier.
A l’origine de cette démarche qui connaît un succès croissant en Suisse romande (lire ci-contre), Olivia Manigley, une enseignante de 33 ans. «Depuis plusieurs années, j’avais envie de devenir indépendante. En voyant ma poubelle déborder, j’ai eu l’idée d’ouvrir un magasin où l’on proposerait du vrac.», indique la Neuchâteloise.
Franchise de Chez Mamie
Le magasin de Corcelles sera une franchise de l’enseigne Chez Mamie, ouverte à Sion en mai dernier et l’une des premières du genre en Suisse romande. «J’ai découvert ce magasin et j’ai pris...