07.12.2018, 18:11

Un Yéménite installé à Neuchâtel vante le miel exceptionnel de son pays

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Hussam Al Sallami est fier de présenter le miel de jujubier de son pays, le Yémen.

 07.12.2018, 18:11 Un Yéménite installé à Neuchâtel vante le miel exceptionnel de son pays

Gastronomie Hussam Al Sallami est installé à Neuchâtel depuis 2001. Il veut faire découvrir le miel de jujubier aux Suisses, pour que ces derniers aient une meilleure image de son pays: le Yémen.

«Au Yémen, il n’y a pas que des guerres. On trouve également beaucoup de bonnes choses.» Hussam Al Sallami tient à ce que l’on parle en bien de son pays. Il vit à Neuchâtel depuis 2001 et, à l’âge de 43 ans, veut transmettre sa passion pour le miel de son pays au plus grand nombre.

«Le miel de...

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