Une deuxième adresse neuchâteloise dans le "Guide Michelin 2017". Le guide, qui sortira en librairie ce vendredi, délivre une étoile à la Maison du village, à Sauges. Le guide relève «l’ambiance franchement décontractée» de l’établissement du jeune chef valaisan Marc Strebel. Lequel réalise «une cuisine de l’instant, des plats bien ficelés, goûteux et généreux, mariant de beaux produits et des saveurs parfois originales».
Le Bocca de Claude Frôté, à Saint-Blaise conserve son étoile, alors qu'au Jura, le restaurant de Georges Wenger, au Noirmont, est toujours titulaire de deux étoiles.
Le guide 2017 délivre des étoiles à 117 restaurants à travers le pays.