Neuchâtel: le patron du Cardinal s'en va après 20 ans d'activité

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Vie locale Jean-Luc Geyer, patron de la brasserie Le Cardinal, à Neuchâtel, va bientôt quitter son établissement. Il revient sur deux décennies de labeur, portées par l'amour de la cuisine.

 06.01.2018, 10:00
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Le restaurateur de 59 ans l’a remis fin juillet l’année passée, mais continue de s’occuper de l’étal d’huîtres jusqu’à la fin du mois.

Après plus de vingt ans d’amour, Jean-Luc Geyer, patron de la brasserie Le Cardinal, à Neuchâtel, va bientôt quitter son établissement. Le restaurateur de 59 ans l’a remis fin juillet l’année passée, mais continue de s’occuper de l’étal d’huîtres jusqu’à la fin du mois.

«Ce sont les circonstances qui font que... J’étais prêt à vendre, car ce travail...

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