Neuchâtel: après 26 ans, L’Ami ami va fermer ses portes

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Restauration Le petit restaurant L’Ami ami, qui a fait connaître les mets proche-orientaux en ville de Neuchâtel, va fermer ses portes. Le patron aspire à une vie un peu plus calme.

 26.12.2020, 11:00
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Ami Matary en train de préparer l'un des derniers mets de L'Ami ami.

Ami Matary se souvient: «J’avais préparé des plats typiques lors d’une fête dans deux immeubles de Neuchâtel. Tout avait été mangé très rapidement, alors qu’à l’époque, ces mets n’étaient pas encore très connus dans la région. Cela m’avait donné des idées…»

Ces mets, ce sont en particulier les falafels et le houmous. Ami Matary les propose depuis 26...

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