09.12.2016, 01:29

Les quotas ne sont pas atteints mais la qualité est là

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La cuvée 2016 promet de très beaux arômes propres aux vins neuchâtel.

VENDANGES L’année fut celle de tous les dangers, mais la cuvée est prometteuse.

«Cette année a été très stressante, mais nous sommes satisfaits.» Entre un printemps où la pluie n’a eu de cesse de tomber, suivi d’un été très sec, «la vigne a passablement souffert», remarque Sébastien Cartillier, directeur de la Station viticole du canton de Neuchâtel. Sans compter la crainte du mildiou dans un premier temps, puis celle des foyers...

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