Les clients boycottent l'autre fromagerie

«J'ai perdu tous mes clients!», se plaint Pascal Chiffelle, de la laiterie-fromagerie Wälchli de Lignières, qui produit essentiellement des fromages à pâte dure et des gruyères AOC. La bactérie de la listeria, potentiellement mortelle pour l'être humain, a été décelée dans les fromages frais le Petit Berger, dont le producteur est basé dans le même village. Pascal Chiffelle, chez qui aucun problème d'hygiène n'a été constaté, en paie les effets collatéraux. «Les gens ont fait l'amalgame. Ils pensent que mes fromages sont aussi contaminés!» / ssa