Les bans ont été levés

Les bans ont été officiellement levés, selon les communes, entre vendredi et hier sur le Littoral neuchâtelois. Les vignerons et leurs vendangeurs ont, semble-t-il, une semaine ensoleillée devant eux pour récolter l'essentiel du fruit de leur labeur, comme ci-dessus à Auvernier. Si selon, Georges-Edouard Vacher, encaveur à Cressier, la santé de la vigne est, cette année, «exceptionelle», les vignerons sont confrontés à un ennemi autre que la météo: les guêpes. Celles-ci percent des trous dans les grains de raisin et en absorbent le jus. Comme elles s'attaquent aux cépages les plus sucrés, pinot gris et noir seront récoltés avant le chasselas, question de limiter les dégâts. / flv