Anecdotes et souvenirs du passé ont rythmé la rencontre des anciens de Suchard. Plus d'une vingtaine d'ex-employés de la mythique fabrique de chocolat étaient réunis samedi matin sous le grand pin, rue de Tivoli, à Serrières. Beaucoup ne s'étaient pas revus depuis la fin brutale de la fabrication à Neuchâtel en 1990. D'où l'émotion exprimée sur les visages. D'autres ne se sont pas tout de suite reconnus; quelques rides et des cheveux blancs l'expliquent.
Le chocolat, un bienfait
A l'origine de cette rencontre, le Vaudruzien François Dravigney, mécanicien de précision pendant 25 ans dans la chocolaterie. "J'ai voulu ranimer l'image de celui qui a tant fait pour l'industrie en Suisse et dans le monde. Philippe Suchard avait découvert dans le chocolat un bienfait pour la santé." La journée a commencé par une visite des locaux. Francois Dravigney n'avait pas oublié de prendre le couvre-chef à l'effigie du chocolat à la...