Le père fondateur du non-filtré s'en est allé

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  12.09.2012, 00:01
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CARNET NOIR

Henri-Alexandre Godet est décédé vendredi dernier. Renommé dans le monde viti-vinicole neuchâtelois, il est connu comme le père fondateur du non-filtré de Neuchâtel.

C'est en 1872 que la famille Godet, originaire de Cortaillod, s'est installée à Auvernier, après avoir acheté l'encavage à Sieur François L'Hardy, le Prieuré Saint-Pierre. Henri-Alexandre Godet a exploité son encavage jusqu'en 1996.

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