02.08.2015, 19:44

Le non-filtré est arrivé!

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«Généreux» et «rond» avec des nuances de tilleul et des «notes minérales», le non-filtré cuvée 2010 est en bouteille.

Il a été présenté aujourd'hui aux Caves du Prieuré, à Corcelles - Cormondrèche par l'Office neuchâtelois des vins et des produits du terroir (OVPT).

Le canton compte une trentaine d'encavages de non-filtré, qui représentent 12% à 14% du chasselas récolté.

Le non-filtré 2010 pourra être savouré demain de 16h30 à 20h30, à l'Hôtel de Ville de Neuchâtel, ainsi que jeudi, de 16h30 à 20h30, à L'Heure bleue, à La Chaux-de-Fonds. /réd


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