Le «fast-food» avançait masqué

Voici de quoi mettre un terme à une lancinante rumeur courant au moins depuis le printemps. La grande chaîne américaine de restauration rapide Burger King prévoit de s’implanter au centre-ville de Neuchâtel. L’histoire n’est pas sans zones d’ombre.

A la rue Saint-Honoré 2, à l’emplacement du café-restaurant le Byblos, un projet mis à l’enquête publique l’été dernier évoquait «un restaurant...