23.11.2017, 00:46

Le canton de Neuchâtel est champion des vins bio, et ce n’est pas un hasard

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NEUCHÂTEL La 13e édition du Marché de Pierre-à-Bot se déroulera ce week-end.

La barre est placée haut! Pour être certifié bio, il faut que l’entier de l’exploitation et la totalité des procédés soient régis selon les principes édictés par Bio Suisse. Après validation, l’exploitation se voit octroyer le label Bourgeon.

Bio Suisse défend l’idée d’«un sol vivant, de vignes résistantes et de bons vins» dans le cadre d’une «approche globale».

Le grand...

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