04.07.2018, 15:56

La meule de charbon de Bevaix, du 11 au 21 juin, a connu un immense succès populaire

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Le garde forestier Patrick Ginggen explique le fonctionnement de la meule a charbon.

la grande béroche Du 11 au 21 juin, l’abri forestier de La Grande Béroche, dans la forêt de Bevaix, a vécu au rythme de la charbonnière érigée par le service forestier communal. Plus de 2000 personnes ont visité le site.

Concevoir, ériger, mettre à feu et surveiller durant dix jours une meule de charbon: tel est le défi relevé par le service forestier de La Grande Béroche.

A l'heure du bilan, l'initiative est une réussite, comme le montrent les chiffres communiqués par le service, du point de vue de la production comme sur le plan sociétal.

1,5 tonnes produites

Durant les dix jours de cuisson, 20 stères de bois...

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