09.09.2019, 11:43

La famille Mäder rouvre une biscuiterie à Neuchâtel

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Une nouvelle biscuiterie va voir le jour à la place des Halles, à Neuchâtel.

Gourmandise Il n’y avait plus de biscuiterie au centre-ville de Neuchâtel depuis 2016. Les frères Christian et Roland Mäder, patrons de la boulangerie du même nom, ont décidé d’en recréer une.

«Des personnes âgées nous ont demandé de rouvrir une biscuiterie à Neuchâtel.» Christian Mäder et son frère Roland ont décidé de se lancer. Ils espèrent pouvoir ouvrir leur nouveau commerce à la mi-novembre, à la place des Halles, à côté du local de l’ancienne Biscuiterie neuchâteloise.

Les deux frangins, également patrons de la boulangerie du même nom, ont...

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