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La Borcarderie fête les 10 ans de son pressoir à Valangin

La Borcarderie ouvre ses portes ce samedi à Valangin pour mettre en avant l’importance des arbres fruitiers.

31 août 2018, 00:01
/ Màj. le 31 août 2018 à 14:21
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Dix années de travail. C’est dont peut se targuer le pressoir de La Borcarderie. Dix ans, c’est en moyenne le temps qu’il faut attendre pour qu’un arbre fruitier, version haute tige, puisse fournir sa première récolte.

Aussi, demain samedi, la coopérative de La Bor a-t-elle organisé une grande fête où elle invite le public pour célébrer cela. Juste question de montrer de quelle manière elle s’active à transformer les pommes, poires et coings de la région en jus de fruits. But ultime de cette journée de festivités: mettre en avant l’importance de préserver et de développer des vergers et autres arbres fruitiers.

Dans ce cadre, des stands seront tenus par nombre de partenaires tels que des producteurs régionaux ou associations œuvrant en la matière. Au programme figurent notamment des découvertes de processus de transformation, de pressage et de cuisson. Petits et grands pourront, par ailleurs, participer à diverses animations. Musique festive, bar et dégustations seront aussi de la partie.

Infos pratiques

la borcarderie Fête du pressoir, samedi 1er septembre entre 10h et 17h. Bus TransN ligne 422. Entrée libre. Infos: www.delabor.ch

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