S'il y en a qui ne se plaignent pas des grandes chaleurs, ce sont les viticulteurs neuchâtelois. Le soleil favorise la maturation des raisins et la prise de sucre. De plus, contrairement à la canicule de 2003, il a suffisamment plu cette année. Les viticulteurs verraient par conséquent d'un bon oeil l'ensoleillement perdurer.
Le vignoble neuchâtelois a pu bénéficier de bonnes conditions météorologiques, dès mai déjà. Aussi les vendanges pourraient-elles débuter plus tôt que prévu. Une seule inconnue, la météo. Un temps estival est également synonyme d'orage et de grêle, ce que redoutent les viticulteurs. /cb-réd.