" Notre but n'est pas de mettre sur pied une grosse beuverie, mais d'intéresser le public aux différents types de bières et de lui faire découvrir d'autres saveurs. D'ailleurs nous ne vendrons ni vins, ni alcools forts. " Mike Zihler, Bernard Schneider et Christian Di Marco, les organisateurs de Neuchâtel fête la bière, première édition, posent d'entrée les jalons.
La première édition de la manifestation, qui est appelée à se pérenniser, se déroulera demain et samedi sur la place du Port à Neuchâtel. " Le projet a germé il y a plus d'une année, avec mon collègue Christian Di Marco, patron du Charlot et Bernard Schneider, propriétaire du commerce de bières Le Grain d'Orge, nous souhaitions faire bouger un peu la ville en y créant un événement ", explique Mike Zihler, propriétaire du bar Le Sud.
L'idée d'une fête de la bière est partie du constat que nombreuses sont les...