Dans des bacs ou sur de petits coins de terre, un peu partout en ville de Neuchâtel fleurissent les potagers urbains. Suivant cette tendance, les plates-bandes du palais DuPeyrou, propriété de la Ville, ont accueilli quelques légumes et plantes aromatiques cette année.
La destination de ces plantes comestibles a inquiété un Neuchâtelois qui, il y a une dizaine de jours, a assisté à une scène a priori surprenante: «En passant par là, je me suis dit que ce jardin était sympa. Il y avait notamment du maïs et des côtes de bette. Mais en revenant un peu plus tard dans la journée, j’ai vu des employés des Parcs et promenades en train de tout arracher et de jeter les légumes dans une benne à compost. ça faisait un peu mal au cœur», raconte ce lecteur, qui craint un gros gaspillage.
«Cette année, des légumes ont été plantés dans...