La Ville de Neuchâtel devrait-elle cultiver ses vignes en bio? La question avait déjà agité le Conseil général en décembre 2015. Elle revient aujourd’hui sur le tapis avec une motion du groupe PLR. Le texte demande que le Conseil communal étudie «les voies et moyens de passer l’exploitation des caves et des vignobles de la Ville vers un mode de culture biologique ou biodynamique, idéalement sans perte de rentabilité et dans un futur proche».
«L’idée était dans l’air depuis un bon moment», explique Alexandre Brodard, conseiller général à l’origine de la motion. «Dans le dossier des Caves, Olivier Arni (réd: le conseiller communal directeur des Caves) a fait du bon boulot mais il n’a pas fait ce pas-là. Ce texte permettra de donner un mandat à la Ville pour aller de l’avant», estime l’élu. «Je ne suis pas du tout un fondamentaliste. Mais la Ville investit des...