25.01.2018, 00:01

Une Gommeuse qui sent bon le terroir à La Chaux-de-Fonds

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Tapas terroir à l’heure de l’apéro.

Restauration Le café du Marché à La Chaux-de-Fonds ouvre une annexe où l’on ne sert que du fromage. Ou presque.

Immuable, le Marché de La Chaux-de-Fonds? Et bien non. L’institution historique – le bistrot existe depuis le début du 20e siècle – a ouvert peu avant Noël une annexe, à l’enseigne de «La Gommeuse du café du Marché».

La Gommeuse? Chanteuse de café-concert ou masseuse de hammam, selon les sources internet. Mais dans la région, on l’entend plutôt...

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