09.02.2018, 17:56

Seule à la tête d'un domaine de 55 hectares à Renan

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Agriculture L’association romande des paysannes professionnelles se réunit demain à La Chaux-de-Fonds. Rencontre avec Stéphanie Burkhalter, qui a repris le domaine familial à 24 ans.

C’est avec un large sourire et un soupçon de rouge à lèvres que Stéphanie Burkhalter nous accueille à Renan (JB). A 29 ans, cette jolie jeune femme toute mince est une perle rare... Il y a cinq ans, elle reprenait seule le domaine familial de la Juillarde, soit 55 hectares de terres et quelque 60 têtes de bétail. En Suisse, seuls 7,4% des domaines agricoles sont exploités par...

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