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Perte d'un patrimoine architectural... et gastronomique.

La reconstruction ne fait pas l’unanimité, mais démolir était inévitable.

04 août 2016, 19:28
L'Hôtel des Trois-Rois fut un haut lieu de la gastronomie jusque dans les années 1980.

A la fin des années 1990, c’est au tour de l’hôtel des Trois-Rois de disparaître dans le tourbillon du progrès. Fini les tourtes de cailles, poussins de Bresse aux écrevisses ou encore parfait de homard aux langoustines... Miné par les affaissements de terrain, l'hôtel a dû être rasé.

Détails dans l'édition de L'Impartial de demain.

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