La Chaux-de-Fonds: Quartier Général mêle gastronomie et design à la Ferme des Brandt

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Culture «A table!» A La Chaux-de-Fonds, Quartier Général organise, sur le fil, un des rares événements culturels cette année. Cerise sur le gâteau, il se déroule dans un restaurant.

 12.12.2020, 15:19
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"Structure lettuce", une entrée présentée dans un plat en polymère en structure lattice, signé Raphaël Lutz.

Chaud devant! C’est in extremis que les gourmets et amateurs d’art pourront déguster le repas concocté par le centre d’art contemporain de La Chaux-de-Fonds, Quartier général, cette semaine.

Le projet «A Table!», imaginé par la curatrice Corinna Weiss et le cuisinier-traiteur Loïc Gabus, aurait dû s’étaler d’octobre au 13 décembre dans les anciens abattoirs, s’il n’avait pas été plusieurs...

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