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Hollywood cakes made in Le Locle

Selma confectionne des desserts spectaculaires.

12 févr. 2016, 00:59
Selma et ses gateaux



Le Locle, 10 02 2016

Photo © David Marchon

Chez elle, au Locle, dans son petit nid familial tout douillet, «girly» et accueillant, Selma pétille en fée des douceurs dans son royaume rose bonbon.

Son sweet home fleure bon le paradis des cakes design à l’américaine. Quèsaco? «C’est la nouvelle tendance qui nous vient droit du monde anglo-saxon», explique la princesse tombée amoureuse, il y a quatre ans, de la pâtisserie maison de rêve et à grand spectacle qui «se pare, belle, pour être admirée, épater les mirettes et ravir les papilles».

Gourmande, elle adore les créations les plus insolites, qu’on confectionne, qu’on embellit, qu’on habille: des gâteaux de mariage sur plusieurs étages, ou encore des desserts en forme d’insigne BMW, de louboutins, de superhéros ou de jolies héroïnes de contes pour enfants, de Minions, et mille autres douceurs à thèmes, nées de son inspiration et de son talent.

Ses œuvres, en domptant pâte à sucre, spatule...

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