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Gafner se serre la ceinture à Noël

Le menu de fêtes de l'organisateur du Music Festival Promo sera frugal. Après avoir subi un by-pass gastrique, il espère perdre 100 kg d'ici deux ans.

24 déc. 2014, 00:01
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Une cuisse de grenouille, le haut d'une aile de caille et une cuillerée de glace. Le menu de ce soir sera pour le moins frugal pour Bernard Gafner, boucher-charcutier-traiteur, et organisateur du Music Festival Promo au Locle. L'homme, qui a subi un by-pass (lire ci-dessous) en octobre, est au régime. Sa bonne résolution 2015: perdre 100 kg d'ici deux ans.

Dernière chance avant la chaise roulante

"J'ai beaucoup d'appréhension que ça ne marche pas", confie-t-il. "C'est le voeu de mon médecin, pour que je revienne à un poids raisonnable. Car lorsqu'on pèse 180 kg, on n'est plus simplement gros, on est handicapé." Bernard Gafner a multiplié les régimes, en vain, avant de se résoudre à subir un by-pass. "C'est l'opération de la dernière chance. Je suis impotent. La prochaine étape, c'était la chaise roulante" , explique-t-il.

A 56 ans, Bernard Gafner ne marche plus, mis à part pour franchir les...

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