«Ah tiens, c’est con se ferait vite chier s’il n’y avait plus nul bar où aller» (sic). Joueuse et irrévérencieuse – un peu à l’image d’une bonne ambiance de fin de soirée –, cette phrase est tirée de «La Douloureuse, svp!», une petite opération de communication menée depuis deux semaines par des tenanciers neuchâtelois sur Facebook. Leur but: sensibiliser les politiques à leur situation précaire, tout en se rapprochant des gens.
Baptiste Bourquin nous accueille dans son bar de L’Antabuse, à La Chaux-de-Fonds. Sur les tables, les outils et les factures ont remplacé les clients. Ce patron est, avec d’autres amis chaux-de-fonniers, à l’origine d’un mouvement de défense des intérêts des établissements publics face aux déboires liés au Covid-19.
L’élan commence à s’étendre à tout le canton de Neuchâtel, puisqu’une septantaine de bars et restaurants sont déjà dans le coup. Une manifestation est prévue mardi 1er décembre au Pavillon des...