20.09.2018, 16:09

"Explosion" de champignons dans le haut du canton

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Une récolte de bolets toute fraîche. Photo: Damien Ramseier

Champignons Il a suffi de quelques orages fin août pour que les champignonneurs sortent des dizaines de kilos de bolets dans les Montagnes neuchâteloises.

"En cinq ou six sorties depuis deux semaines, j’en ai cueilli entre 20 et 25 kilos." En président de la société mycologique des Montagnes neuchâteloises (SMMN), Damien Ramseier montre l’exemple.

"On peut parler d’une explosion de bolets, oui!" Après un été sec et sans récolte, la poussée fiévreuse des "cèpes de Bordeaux" fait du bien au panier des champignonneurs. "On la...

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