Inscrites au patrimoine mondial de l'Unesco en même temps que Le Locle et La Chaux-de-Fonds, les salines de Salins-les-Bains, dans le Jura français, viennent d'inaugurer un espace spécialement conçu pour le jeune public. Il se décline en une exposition et un atelier de manipulation.
L'exposition comporte une dizaine de panneaux au fil desquels deux personnages, Fleur et Pierre, invitent les enfants à mieux comprendre toutes les facettes du sel, ses origines géologiques, son extraction du sous-sol, ses usages en cuisine, en médecine, en chimie, etc. Dans l'atelier, les enfants peuvent observer, commenter et expérimenter les techniques de puisage et d'évaporation de la saumure utilisées aux salines pendant des siècles.
A noter encore que tous les jours de juillet et août, à 16h, les familles sont invitées à suivre un parcours de visite spécifique au cours duquel les plus jeunes bénéficieront d'explications et de démonstrations sur mesure. /comm-réd
Tarifs et horaires des visites sur www.salinesdesalins.com