24.05.2016, 01:36

Une lapine comme cadeau et hop départ

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Les vaches, les chèvres, le pâturage: c’est l’image du bonheur de Mikaël et Bianca.
Par bernard schindler

MONT-SOLEIL Commencée en culottes courtes, la carrière agricole de Mikaël Zürcher n’est pas des plus classiques. Son papa n’avait pas de domaine à lui léguer. Comme quoi, tout est possible.

Il ne sait pas, Mikaël Zürcher, quand sa vocation de paysan est née. Elle a toujours existé, elle est toujours inébranlable aujourd’hui. A 23 ans, il est depuis trois ans déjà le fermier du domaine d’Henri Spychiger, au lieu dit «Sur-la-Côte», à Mont-Crosin. Il s’est lancé avec les seuls atouts de sa conviction, de son énergie tranquille, de sa...

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