Le saviez-vous? «Contre les incontinences, rien n’est meilleur que de manger souvent du poumon de chèvre rôti ou boire du vin additionné de poudre de cerveau ou de testicule de lièvre, de vessie de vache ou de la cendre de hérisson terrestre.»
A l’heure où beaucoup s’intéressent à la médecine naturelle, il est cocasse de se plonger dans le livre de recettes médicinales d’Hermann Voirol, né aux Genevez en 1775. Ecrit en 1804, l’ouvrage vient d’être réédité cet hiver par la Société jurassienne d’émulation. Un livre pour en apprendre plus sur les us et coutumes de l’époque, mais dont il ne faut surtout pas s’inspirer pour se soigner!
C’est qu’au 19e siècle, on ne se contentait pas d’ingurgiter de douces décoctions de plantes. Il fallait avoir le cœur bien accroché pour...