Que la poste se soucie d’un courrier, d’un paquet ou de n’importe quel objet inanimé relève des pratiques courantes et normales. Mais de la nourriture... fraîche... Qui passe par un office de distribution tout ce qu’il y a de plus postal... L’esprit s’embrouille un peu en essayant d’imaginer la logistique que cela implique. La chaîne du froid, l’empaquetage, le transbahutement? Comment gère-t-on l’ensemble de ces paramètres?
Commodité certaine
Dans le Jura, la Fondation rurale interjurassienne et La Poste ont trouvé les réponses. Et on peut désormais, quasi partout dans le canton, commander des produits du terroir frais, et se les faire livrer par la poste. Arrivent à domicile plateaux de fromage ou de viande pour fondues bourguignonne, chinoise ou charbonnade... prêts à la consommation. Depuis cette semaine de Noël, ce service est dorénavant aussi disponible dans les Franches-Montagnes.
Comment cette prestation fonctionne-t-elle? «La personne désireuse de commander l’aliment de ses...