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Le Marché Bio sera cosmique

17 sept. 2014, 00:01

Cette année, Bio Jura aura la tête dans la lune... et dans les étoiles. L'association organise en effet son 27e Marché Bio autour du thème "cosmique", ce week-end à Saignelégier.

Le samedi, de 9h à 18h, ce ne sont pas moins de 69 producteurs bio qui présenteront pains, vins, fromages, saucisses, pâtisseries et autres fruits et légumes, pour le plus grand plaisir des papilles des 25 000 visiteurs attendus. Egalement présents, 28 artisans professionnels qui exposeront leurs oeuvres originales et 34 associations et magasins de produits écologiques.

Cu lture cosmo-tellurique

Et qui dit cosmos et agriculture dit forcément biodynamie. La désormais célèbre méthode qui doit ses débuts à Rudolf Steiner, également fondateur de l'anthroposophie, sera présentée au public par Aurèle Morf, viticulteur à Moutier. Les curieux y apprendront, entre autres, comment les rythmes lunaires et planétaires peuvent influencer la production agricole.

Un autre îlot sera consacré à l'agriculture cosmo-tellurique. Cette...

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