03.08.2015, 09:02

Fournisseurs locaux privilégiés

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En tant que manifestation phare impliquant une foule d'acteurs régionaux, le Marché-Concours de Saignelégier alimente les discussions des Francs-Montagnards. Aussi, à deux semaines du coup d'envoi de la 108e édition, une rumeur circulait au sujet d'un partenariat renforcé entre Coop et la manifestation. Renseignements pris, les organisateurs veulent bel et bien se rapprocher de leur sponsor, mais pas au détriment des fournisseurs du cru.

Sponsor principal aux côtés des FMB et du PMU, le grand distributeur cherche année après année à se profiler un peu plus au sein de la manifestation. Le spécialiste du commerce de détail a récemment proposé aux organisateurs du Marché-Concours de s'approvisionner en grande partie, voire exclusivement, auprès de ses enseignes. Plus précisément, auprès de Prodega, marché de libre-service en gros, où vont se fournir nombre de restaurateurs. En rachetant TransGourmet l'an dernier, Coop est de facto devenue propriétaire de la filiale Prodega. «On peut proposer de nouveaux services, notamment pour les grands volumes», nous a expliqué Jean-Philippe Cotter, responsable adjoint de la communication de Coop en Suisse romande.

Le Marché-Concours tient à la proximité

Or il y a un pas que les organisateurs du Marché-Concours ne veulent pas franchir. «Il est exclu de laisser tomber nos fournisseurs locaux!», a sursauté hier le président du Marché-Concours, Daniel Jolidon, quand nous lui avons demandé sa position. «On est partenaire de Coop depuis sept ans. C'est clair que notre collaboration peut toujours progresser, mais nous allons continuer à nous approvisionner chez les gens du coin. C'est l'une de nos missions.» Bouchers et autres fournisseurs locaux ne seront donc pas écartés. Et le marché est intéressant. L'an dernier, 60 000 visiteurs avaient foulé le site de Saignelégier.

La seule exclusivité dont bénéficie Coop, c'est celle de la branche. On ne verra pas les banderoles de ses concurrents fleurir autour de l'esplanade. dwi


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